Из цикла «Мои круизные приключения»
Этот день начался сразу с двух удивлений.
Первое — меня разбудило солнце. Светило поднимало меня с кровати и раньше, и не единожды, но сегодня оно сделало это, заглянув, впервые… в окно иллюминатора!
А второе — из динамика, висевшего под потолком, полилась чудесная песня «Утро раскрасило город». Давно хотел установить её на будильник смартфона, да всё как-то руки не находили.
— Первая остановка в круизе — Романовская — поведало корабельное радио, ласковым голосом методистки.
Час спустя
На пристани дорогих гостей, то есть нас, встретил хор местной самодеятельности. И его солист, уподобившись регулировщику, указывал сразу двумя руками — путь к местным красотам лежит исключительно, через соседние торговые лавки.
Делал он эти телодвижения совершенно зря, ибо запах копчённой донской рыбки заставлял наши ноги, не дожидаясь команды из мозга, двигаться исключительно в этом направлении.
— Не покупай! Низзя! Ни в коем случае! — Стучал в висках голос лечащего врача. 0,4 грамма соли в сутки и ни граммом больше!
Есть в русском языке старинный глагол — волочить, вот именно так, друзья протащили меня через ряды станичных деликатесов.
Гид рассказывал о лучшей в здешних краях, набережной. О тёмном прошлом и светлым будущем Романовской. А у меня перед глазами стояли бутылки с пенным светлым и тёмным. Которое так хорошо употреблять с донской рыбкой.
С горя хотел было повернуть назад, но остановился, так как… с огромного баннера на меня смотрели добрые, всё понимающие глаза местного, нет, не руководителя, а простого участкового, готового незамедлительно прийти вам на помощь.
Я много на своём веку путешествовал, но вот такую наглядную агитацию МВД, увидел впервые!
***
Наш корабль заходил в знаменитый Волго-Донской канал. Туристы «оккупировали» все столики на верхней палубе. И надо же! Рядом со мной расположился солидный товарищ, которому врачи разрешают!
***
Согласитесь, проплывать сквозь это инженерное чудо гораздо интереснее потягивая пивко и закусывая его копчёной из Дона!
НУ А НАМ С ВАМИ ТОЛЬКО И ОСТАЁТСЯ, ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА СКОРУЮ РУКУ… ПРОСТОЙ САЛАТ «ПО-КАЗАЧЬИ»
по материалам интернета
Перво-наперво берём картошку. Варим и режем мелко-мелко.
Кладём в касу. Туда же отправляем нарезанные солёные огурчики, очищенную и порезанную на кусочки донскую селёдочку.
Затем добавляем грибы (грузди хорошо подойдут), измельчённые лук, чеснок и зелень.
А теперь самое важное! Наш салат НЕОБХОДИМО заправить нашим донским,
НУ ИЛИ КУБАНСКИМ подсолнечным маслом, тем, которое семечками пахнет.
Очень тщательно перемешиваем и на стол. Ну а чем запить, то вы и без меня знаете!
Все фотографии предоставлены автором рассказа из семейного архива.
Автор публикации
