Столица одной из Советских Социалистических республик Средней Азии 198… год.
— Ты это видел? – супруга протягивает мне свежий номер отраслевого журнала.
— А что там интересного?
— А то, дорогой мой. Что твой бывший однокашник уже к.т.н! Кандидат, понимаешь! А ты так всю жизнь мелким министерским клерком и проживёшь. Чем ты хуже?
— Во-первых, однокашники бывшими не бывают. А во-вторых, ты же прекрасно знаешь, что у меня командировки. Почти триста дней в году. Когда мне наукой заниматься? И вообще он там на Кубани, на кафедре работает. В тепле и уюте. А я всё больше в Голодной степи. Чувствуешь разницу.
— А это что? – моя половина достаёт с верней полки пухлую папку и заботливо стирает с неё пыль.
— Ну, это так. Просто наброски. Для нашего научно-технического общества. Может быть, когда-нибудь рацпредложение подам. И мне премию выпишут, рублей тридцать, а может быть – и все пятьдесят.
— Значит так! Мы с тобой всё обсудили, и я решила! Поступаешь в аспирантуру!
— Но у меня ведь работа. И зарплата поболее чем аспирантская стипендия. Причём в разы. Да если честно, то у нас здесь в Азии и кафедры такой нет. Только создаём на юге республики при тамошнем технологическом институте.
— Вот что у тебя за манера такая? Вечно со мной спорить! По глазам твоим бесстыжим вижу, что будешь заявление подавать. В Москву, в Одессу, в твой любимый Краснодар. Решай сам. Но чтобы за диссертацию засел немедленно. Иначе…
— Что иначе? – поинтересовался я.
— Лишу тебя…
— Чего лишишь?
— Сладкого на ужин! Давай! Пиши заявление. А я, так уж и быть, как верная жена во всём тебе помогать стану. А потом такой банкет закатим, по поводу твоей успешной защиты. Я слышала, что сотрудникам министерства, если у них учёная степень есть, разрешают персональные визитные карточки иметь. Представляешь такой картонный квадратик, и на нём золочёнными буквами написано — кандидат технических наук. Здорово, правда? Все мои подруги от зависти лопнут!
— До банкета и визиток ещё топать и топать. Триста вёрст и всё лесом. А в наших краях этого самого леса днём с огнём не сыскать. По большей части пустыни или степи.
***
Спустя месяц я стал соискателем на учёное звание, в родной альма-матер. Через полгода успешно сдал кандидатские минимумы по спец. предмету и марксистско-ленинской философии. Остался последний по иностранному, то бишь немецкому языку. «Отлично» по нему я получил ещё будучи студентом, лет так десять назад, а может быть и более. Понятное дело, что в моей нынешней работе мне доводилось использовать по большей части слова из лексикона коренного населения.
***
Размахивая перед собой многостраничным учебным планом, заверенным красивыми синими печатями ректората, я с большим трудом, но всё же выпросил у начальства положенный трудовой отпуск. Не откладывая дела в долгий ящик, по великому блату и с приличной переплатой приобрёл билет на ближайший рейс, в любимый Краснодар.
***
На следующий день, робко, аки нерадивый студент-заочник, постучал в дверь кафедры иностранных языков.
— Betreten Sie (войдите), — это я ещё смог понять. Но весь остальной монолог старенького преподавателя – нет. Стоял и молча хлопал глазами. Минут через десять, после троекратного повторения сообразил-таки.
— Kommt ein junger Mann und beginnen Sie mit den Grundlagen, und noch besser direkt mit Alphabet. (Идите молодой человек и начните с самых азов, а ещё лучше непосредственно с алфавита).
***
— Сдал? – вместо приветствия и поцелуя поинтересовалась жена, едва я переступил порог квартиры.
— Нет, – буркнул я. – Они там на кафедре вообще по-русски не разговаривают Даже за чашкой чая или кофе на немецком шпарят.
— Ну, не расстраивайся, – супруга, наконец, соблаговолила чмокнуть меня в щёку. – Я знаю, что надо делать.
— И я знаю. Учиться, учиться и учиться, как завещал великий Ленин.
— Ну и это конечно тоже, – парировала моя половинка. – Помнится, ты говорил, что на юге республики есть технологический институт. Совсем новый. Попробуй сдать свой минимум там. Надеюсь, они нудными старичками-преподавателями обзавестись не успели.
— Но ведь я прикреплён к краснодарской кафедре.
— Так открепись. Напиши в Москву! Самому министру! Так, мол, и так. Работаю в Средней Азии, летать за тридевять земель накладно, да и работа не позволяет. Сообрази, соискатель!
***
«Министру высшего и среднего образования СССР товарищу В. П. Елютину от …. Заявление. Из-за специфики моей работы и ввиду исключения убедительно прошу вас разрешить мне сдачу экзамена по немецкому языку в местном технологическом институте».
Ответ пришёл на удивление быстро: «Разрешаю. Ввиду исключения!»
***
На юг республики я летел на крыльях. В буквальном смысле этого слова. Старенький Ан-24 доставил меня в город на краю великой пустыни за пятьдесят минут. А ещё через час я не только беспорядочно хлопал ресницами, но и не мог закрыть отвисшую от удивления челюсть. Жена оказалась права. Преподавательницы немецкого – сплошь молоденькие и весьма симпатичные девушки. Однако они были этническими немками. Дочерьми тех, кого во время войны принудительно переселили в эти малопригодные земли из благодатного Поволжья. Мои педагоги не то, что говорили по-немецки, они по немецки ДУМАЛИ!
— Ja keine Sorge Sie so wird alles gut. du wirst sehen (Да не волнуйтесь вы так, всё будет хорошо. Вот увидите). Мы вам поможем, а вы нам.
Последнее предложение меня немного обнадёжило.
— И чем же я могу, фроеляйн, быть полезен?
— Вы же в министерстве работаете?
— Да. Простым советским инженером.
— И импортное оборудование монтируете?
— Приходится. Изредка.
— Из Германии?
— Случается.
— Сами видите. Кафедра у нас совсем новая. Специальных технических текстов у нас нет. Как нам студентов учить? Ваших будущих коллег, между прочим. Так что давайте договоримся, вы нам паспорта на оборудование, а мы вас по языку подтянем. Маленько. Только подтянем. Окажем, так сказать, консультационные услуги. Идёт?
— Но ведь вся техническая документация поступает в министерство под грифом ДСП. То есть для служебного пользования.
— Так мы вас для этого самого служебного пользования и просим. Служба у нас такая, – девушки засмеялись.
***
В киосках «Союзпечать» по всей нашей стране в то время продавались немецкие газеты «Ноеслебен» и «Ноесцайтунг». За весь следующий год эти издания стали моими если уж не любимыми, то уж точно настольными. Двадцать тысяч знаков, сорок тысяч, шестьдесят. И это без учётов пробелов. Задания на переводы следовали один за другим.
Юные леди спрашивали строго. Кипы технических паспортов на языке страны изготовителя оборудования помогали мало.
Сказать, что на экзамене я дрожал аки лист осенний, не сказать ничего. Пот с меня лил сплошным потоком. Благо можно было сослаться на жаркий, пустынный климат. И «гуд» (хорошо) из уст симпатичной мучительницы прозвучал для меня словно небесная музыка. Сдал. Я сдал последний кандидатский минимум! Ура! Ура! И ещё раз ура! Мне казалось, что после такого испытания защита самой диссертации – просто приятная прогулка в тёплый весенний день.
***
Кандидатскую я так и не защитил. Подвернулась загранкомандировка. Мы с супругой выбрали банальные тугрики, предпочтя их малооплачиваемой науке. А потом великий и могучий Советский Союз развалился. Со всеми вытекающими отсюда последствиями.
***
Прошло четверть века. Судьбе было угодно командировать меня в Германию. И вот, что удивительно. Не сказать, что на все сто процентов понимаю о чём «шпрехают» тамошние обитатели. Но попросить у продавщицы граммов сто-двести баварской Wurst (колбасы) могу запросто. И вечером, в своём подъезде, доставая из почтового ящика многочисленные проспекты и листовки, с благодарностью вспоминаю весёлых и принципиальных преподавательниц немецкого языка из далёкого технологического института. Расположенного на самом краю великой пустыни.
Ну, а на закуску от меня — Гамбургский капустный пирог-запеканка из квашеной капусты, с мясом.
НАМ ПОНАДОБЯТСЯ:
Капуста квашеная — пол кило и чуть больше Два яйца Фарш мясной — грамм триста Головка лука Сметаны стакан Сухари панировочные — три столовых ложки Масло сливочное — полторы столовых ложки Масло растительное – 30 г Соль — на ваш скус Специи для мяса — какие в доме есть ГОТОВИМ:
Лук режу кубиками и, как обычно, обжариваю на постном масле до золотой корочки.
После чего на сковородку отправляю фарш, жарю, не забывая разбивать комочки. Кладу соль и специи.
Накрываю крышкой и тушу четверть часа на медленном огне. Параллельно Взбиваю яйца добавляя в них соль, перец и половину приготовленных сухарей.
Затем заливаю этим квашеную капусту, тщательно перемешивая.
Беру форму для выпечки, смазываю сливочным маслом и высыпаю на дно оставшиеся панировочные сухари.
На капусту ровным слоем кладу фарш. Затем ещё слой капусты. Всё это сверху смазываю сметаной. И в духовку. (или как у меня дома, в Аэрогриль). Выпекаю в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов духовке один академический час или попросту сорок пять минут!
Автор публикации
Всем нерасторопным просто необходимы такие вторые половинки! Поддержка)
Жаль, что приложив столько усилий, Вы не защитили кандидатскую
Вот это да…Здорово.