Когда говорить о мороженом, как не зимой? Летом ? Да ну, бросьте!
Моя любовь зарождалась постепенно. Началось все так…
В детстве родители обычно не разрешают мороженое. Аргументы у них «железные»: много сахара, вредно, будешь толстым, но главное – заболит горло! Ведь считается, что «зимой мороженое» не едят. Но это не у всех. Например, я люблю мороженое именно зимой. Потому что оно, по заблуждениям некоторых, не охлаждает, а согревает. Когда, как не в зимние холода, согреваться мороженым?
Первое эскимо я попробовала в зоопарке, когда с родителями приезжали на экскурсию в замечательный город, Москву. Тогда я была малышкой. Но впечатления о вкусе мороженого остались на всю жизнь. Мороженое было в точности такое, как в фильме «Старик Хоттабыч» 1956 года. Вкус мороженого незабываемый, сливочный, с нежным шоколадом. И вовсе оно не холодное, если вкушать мороженое маленькими кусочками, растворяя на языке. Когда мороженое запрещено или ограничено, то поневоле им «гурманишь», наслаждаешься. И сожалеешь потом, что оно быстро заканчивается.
В Эстонии, где я выросла, долгое время не производили хорошего мороженого, эскимо было мечтой. Позже, когда училась в старших классах школы, в магазинах и кафе стало появляться эскимо, но не в традиционном шоколаде, а желтой помадке. Это было незабываемо вкусное мороженое.
Но самое классное мороженое, делали в Ленинграде. Да, в те годы Санкт-Петербург был ещё Ленинградом. В этом родном городе, вторым после Таллина, проживала тётя, сестра моей мамы. Каникулы я проводила в Ленинграде. Конечно же, неограниченно лакомилась мороженым. Помню интересную историю, связанную с мороженым и Ленинградом.
На зимние каникулы в 10 классе, с подругой, отправились погостить к тёте. Первым делом я повела подругу угостить мороженым, в кафе на Невском проспекте. В кафе продавали мороженое в шариках, разного вкуса и цвета. Мы тогда перепробовали всё мороженое, что было в меню кафе. Результатом такого обжорства стала ангина подруги. Ох, и досталось мне тогда от родителей, своих и подруги. Но, по словам пострадавшей, она до сих пор любит мороженое, только такого вкусного, как тогда, ей уже не встречалось.
У мороженого «вкус детства». Только не все, когда вырастают, становятся взрослыми продолжают любить это лакомство.
Какое мороженое любите вы? Что для вас это лакомство? Сохранили ли в памяти какие-нибудь любопытные истории, связанные с мороженым?
Автор публикации
Убеждена, что каждый может познать Счастье.
Главное не ждать, что Счастье принесут или подарят.
Над Счастьем тоже работают.
Добрый день, Светлана!
Сейчас к мороженому равнодушна. А вот в детстве… Есть у меня одна история.
Выросла я на Крайней Севере в небольшом посёлке. В те годы ( Советский Союз) продукты у нас закупали ящиками и коробками. Снабжение в наших краях было очень хорошее. Однажды мама купила большущую коробку с Ленинградским пломбиром. Помните, прямоугольный брикет сливочного мороженого между двумя вкуснейшими вафлями? Так как ребёнком я была крайне болезненным, то в день мне выдавали два мороженых – утром и вечером. Хранилось оно на холодной веранде. Откушав утреннюю порцию и дождавшись ухода родителей на работу я выходила на веранду и, поочередно аккуратно открывая каждый брикет, облизывала его по периметру. Потом запаковывала и складывала обратно. Хитрость мою так и не раскусили, но болела я ту зиму по – страшному. Выбегала то зачастую в тапочках на босу ногу и в шали, накинутой поверх домашнего халатика. А процесс облизывания порой затягивался надолго.
Благодарю Вас, за поднятую тему. Я только прочитав, вспомнила эту историю.
Ой, забыла сказать, что на ту пору было мне лет семь – восемь.
Ну вот…да, именно поэтому нам и запрещали это лакомство. Мороженое в брикетах я узнала в юности, когда из Таллина переехала в Россию. По своей специальности, я технолог общественного питания, работала технологом по производству мороженого. Знаю что там и как готовится, но все равно его люблю
Светлана, вот это “но” в последнем предложении очень настораживает 😅 так что же там, и как оно готовится?))
Много эмульгаторов и синтетики, без него мороженое не будет таким вкусным
Замечательное эссе со вкусом детства!)
Отвечаю на Ваши вопросы, Светлана. Я не такая любительница мороженого, как Вы. Отношусь к этому лакомству с симпатией, но без обожания… Из всех видов мороженого предпочитаю обычное, сливочное-ванильное. Но и шоколадное люблю. И мне нравится есть мороженое с горячим кофе))
Самое вкусное мороженое я ела в Копенгагене: оно было клубничное, в большом хрустящем вафельном рожке… Вкус непередаваемый! А может быть, мне так показалось, потому что это был Копенгаген, и ела я мороженое во время увлекательной прогулки по каналам этого сказочного города…)
Есть у меня и забавная история, связанная с мороженым. И думаю, надо её написать в виде маленького рассказика)))
С тёплыми пожеланиями вдохновения! И вкусного Вам мороженого в течение этой зимы😊❄️❄️❄️
Благодарю вас за отклик. Обязательно напишите, я с удовольствием почитаю ваши воспоминания
И вам всяческих успехов!
Светлана,какую вкусную тему подняли))))Я обожаю мороженое,люблю разное и шоколадное и фисташковое,с наполнителем и можно продолжать этот список до без конца.Всегда пробую новое))) Спасибо за приятные впечатления и за статью.
И вам спасибо))) тоже обожаю)))
Самое вкусное правда в детстве…я ещё застала в бумажных стаканчиках да деревянными палочками… А потом муж работал в цехе мороженого и им в конце смены выдавали штук 5-6, так что передоз был. Но была мечта: лёжа в жаркой ванной есть мороженое ложкой столовой, но как то не складывалось, а когда дорвалась, то тааак заболели зубы, видимо, от перепада температур… Теперь очень спокойно отношусь, только иногда не против с кофе
читала улыбаясь))) почему именно так? я объелась мороженым, когда была технологом и сама его готовила) но все равно ем до сих пор
Добрый вечер!
Не могу назвать себя фанаткой мороженого, но иногда его таки хочется…
Раньше тоже любила именно московское мороженое – шоколадное или крем-брюле))) В брикетах – между “вкуснейшими” вафлями)))))))))))))
Сейчас не отказываюсь и от фисташкового)))
На крайний случай сойдёт и пломбир)))
Всем приятного аппетита!
С теплом и уважением,
Обожаю мороженое любое !!! Но больше всего фисташковое !! Историй каких – либо , что -то не припомню )))
Спасибо большое, Светлана ! С уважением !
Благодарю вас!
А моё любимое мороженное “Лакомка” – такая шоколадная трубочка,а внутри сливочное мороженное. Никогда не ем мороженное на улице, это святотатство! Такое действие требует соответствующего ритуала и уютной атмосферы. Поэтому ем его или в кафе за столиком под музыку, или дома из красивой вазочки, серебряной ложечкой, чередуя кусочки шоколада и белой сливочной мякоти. Спасибо,Светлана за Ваш прекрасный рассказ и за то, что сподвигли нас на воспоминания о таком замечательном лакомстве.
И вам спасибо,что откликнулись
Ем мороженое, только летом когда жарко, как охлаждающий бальзам на душу в солнцепёк. Любимое пломбир в шоколаде на палочке. Спасибо большое Светлана за поднятую тему, аж сому захотелось, снова попробовать. Но буду ждать лета, чтоб вкушать его аромат.
До лета далеко) но раз такие правила…
А у нас в деревне постоянного мороженного не было до перестройки. Раз в квартал завозили из города коробками, в стаканчиках которое палочкой. Брали ящиками и кушали сразу же, типа, кто скока мог. А оно таяло и становилось еще вкуснее. И наестся было просто невозможно… Эх, такого вкусного мороженного я не едал со времен горбачева…
Понимаю вас!