Добавлено в закладки: 0
Мы, повара, знаем толк в ингредиентах, технике и идеальном балансе вкусов.
Но иногда в нашей собственной «кухне жизни» мы застреваем.
Мы оглядываемся на прошлое.
На те самые идеальные блюда,
Что получились «тогда», и думаем:
«Эх, вот это был уровень!»
Или, наоборот, прокручиваем в голове сгоревшие соусы, недосоленные супы и те моменты, когда что-то пошло не так.
Прошлое – это как старое, отработанное масло во фритюре: оно помнит всё, но использовать его снова для нового блюда не самая лучшая идея.
Оно уже отдало свой вкус, свою историю. Пытаться готовить, постоянно оглядываясь на старые рецепты или оплакивая провалившиеся – значит не видеть свежие продукты, которые лежат прямо перед тобой на столе.
И, конечно, есть «критики».
Гости с их «мне показалось пресно», коллеги с их «я бы добавил вот это»,
Даже внутренний голос, который цитирует все негативные отзывы,
Что ты когда-либо слышал.
Эти мнения – как разные вкусовые рецепторы.
Кто-то любит острое, кто-то кислое, кто-то вообще не понимает твою авторскую кухню.
Слушать их слишком внимательно, пытаясь угодить всем, – это как пытаться приготовить одно блюдо, которое понравится вегетарианцу, мясоеду, аллергику на глютен и любителю исключительно сладкого.
Получится нечто безликое, потерявшее свою индивидуальность.
Твоя кухня – твои правила!
Прошлое – это пройденные этапы.
Уроки вынесены (или ты их вынесешь позже). А чужие мнения – это лишь шум за пределами твоей горячей зоны.
Твоя ответственность – творить!
Отпусти прошлое и внешние голоса.
Время готовить свое потрясающее будущее!
Автор публикации
Он просто транс,в этой вселенной.
Речь для него, уже готова.
Слогает в рифму вдохновенно.
Ложатся строки словно шпалы,
Железной ровной колеёй.
Им время говорить, настало.
И, так сказать... Душить строкой!
Kvantovay
6 комментариев
Выберите тарифный план, чтобы оставлять и просматривать комментарии100
490
1190