Я, конечно, извиняюсь, или даже скажу, как говорят в Бургундии, миль пардон!
Но давеча со мной такой хит-парад случился, что не дай каждому! Поэтому решил записать на всякий случай.
То, что ещё пока хорошо помню! В общих чертах!
Больше такого другого, даже немножко похожего на аналогичную историю, факта не произойдёт!
А если и будет, то не скоро! В другой жизни!
А всё из-за этой нашей старинной традиции!
Желания всё написать покороче! Используя такой филологический метод как кулинарная аббревиатура!
Без никакой пояснительной вставки в конце Книги о вкусной и здоровой пище!
А люди пострадали! Например, я! Но по правде сказать, только собираюсь принять разнообразные побои и травмы! Через две минуты! Безусловно!
Я уже слышу шум-гам на лестнице! Звонкий цокот подкованных босоножек жены!
Шарканье валенок с калошами её подружек!
И диссонансом шуршат брезентовые носилки фельдшеров из Газели из скорой помощи!
А вся эта катавасия закрутилась из-за того, что я не верно понял один кулинарный термин — 1 ст. л. (можно с гор.)!
Конечно, те женщины, которые первый раз замужем, изумятся такой вопиющей не пригодности к жизни!
Но тем не менее!
Уверен, что их мужья будут размахивать руками!
Бросать с балкона не докуренный окурок!
И жалобно попросят разрешения не читать до счастливого конца эту бытовую трагедию!
Чтобы потом, в скором будущем, самим не попасть ногой в колесо семейной идиллии!
Но ладно! Таймер на бомбе обнулился! Слушайте!
Я должен был бросить в казан Цептор разные пряности! Которые обычно сама жена добавляет в блюдо! Тушеная скотина с овощами и специями!
Вот. А сама побежала в барбершоп! Или как юные девушки его называют по-русски — салон красоты!
Подправить красоту! Хотя она и так неописуемая!
И вернуться с подружками домой! Чтобы отметить какой-то юбилей!
50 лет с даты изобретения какого-то жуткого аромата! Он же — парфюм! Какой-то Габбан вроде где-то нашёл эту вонь импортную!
Из лягушачьих ласт!
И под это дело тушится целый казан мраморной говядины! Цену за кг постесняюсь озвучить! Ещё не все со старым кредитом разошлись!
Но меня смутил термин — «с гор.»!
1 ст. л. — это ясно всем начинающим шеф-поварам! Нужен полный 1 гранёный стакан ликёра, это ясно! Сорт ликёра — на вкус, главное — полный стакан чтобы был!
Ясно так же, что «гор» этот таинственный — не токсичен! А вроде разрешён к употреблению! Но с ликёром! И почему-то только с ним! Может быть, зависит от концентрации? Или???
Вопрос только — что это, где и в чём у нас хранится!
Тем временем казан Цептер с кусками мраморной говядины начинает пахнуть пригорелым луком на свином шашлыке! Требует срочно стакан ликёра с таинственным БАДом «гор»!
Посмотрел в своём семейном баре! Только одна бутылочка «Камю Экстра» стоит! Это из ликёров! Остальные — Столичные и Русские стандарты! Не подходят по названию содержимого!
Смутила только цена, по которой покупался этот вражий ликёр «Камю Экстра»! Такой конский ценник и — в казан! К убиенной коровке из Кореновки!
Но с другой стороны и мраморная телятина знаете почём идёт за грамм? То-то же!
Тем временем наступает цейтнот! Лук горелый требуется определиться наконец с необходимым ингредиентом!
Хорошо! Если приписано что «можно с гор.», то значит, что можно и без «можно с гор.» обойтись!
Ясно! Значит, только один стакан ликёра «Камю Экстра» (по жуткой себестоимости к слову сказать!) и требуется плеснуть в огнедышащий казан!…
Когда пожарные потушили не до тушенную мраморную говядину и уехали, я понял, что в кулинарии очень важно соблюдать авторскую рецептуру!
А вот и звонок в двери! Поковыляю открывать!
Да там и открывать ничего не надо!
Просто дверь стоит сама по себе! Выбил пожарный наряд перед подачей напора холодной воды!
Ну а я сейчас на практике продегустирую этот самый «гор.»! Он же, вроде, полезный!
Так уверяют заслуженные кулинары!
P.S. но вся прожитая ранее счастливая жизнь почему-то начала уже пробегать перед глазами! Или мне показалось? Из-за запаха блюда «тушеная мраморная говядина с овощами»?
Автор публикации
