Вот задача! Щепотка дрожжей, щепотка соли, жменя сахара, яичек хотя бы парочку, кусок маргарина, или масла сливочного – если богаты. Водой теплой залил, муки добавил – перемешал, к батарее теплой притулил, полотенце набросил: авось и взойдет тесто. А пока выжидаешь, да надеешься – начинку гоноши: капусту мелко порезанную с лучком – на сковороде потушить. Поперчить, посолить не забудь, конечно!
Правда, то из расчета на семью обычную. А нас тогда восемьдесят, без малого, человек было – экипаж траулера морозильного. Большая и дружная семейка, в которой, как известно не без …
– Старпом, а когда будут пирожки с капустой?
Были , да и есть, в любом экипаже такие балагуры отчаянные. Весельчаки безголовые. Живчики. Из тех, что твердо убеждены: на судне работают только двое – он, и главный двигатель. А посему, надо всем прочим по мере возможности жизнь усложнять.
– Старпом, а когда будут пирожки с капустой?
Мешал, конечно мешал делу этот пакостник, что звонил в ранний час «собачьей» старпомовской вахты (в такой спозаранок вставать!) в рубку с одним и тем же вопросом. Мечется, бывало, старпом по рубке при выборке или отдаче трала – дело хлопотное и ответственное, – а тут звонок по телефону: сам по себе отвлекающий момент. Так ведь, и выжидал аноним терпеливо, звоном рубку оглашая, чтоб уважили его вниманием – сняли трубочку, выслушали: когда же будут пирожки с капустой?
И как поймаешь ты его? Немало телефонов по судну, а и определи ты по голосу-то: иных тихонь старпом и не слышал вовсе.
С неделю, в общем, старший помощник вопрос выслушивал. Риторический. Потому что ответить, и душевное что-то согласно моменту высказать, старпом не успевал: тут же вешали трубку.
Но нашел решение верное – на то он и старший помощник самого капитана, правая его рука! Вызвал, наконец, шеф-повара и властно приказал:
– Так, теперь каждый полдник – пирожки с капустой!
Звонки прекратились: на пятый, или шестой день приелись пирожки с капустой народу настолько, что громогласно звенело по коридорам:
– Поймаем урода, зададим перца!
Тут уж не до шуток- с балтийскими-то, как не крути, матросами!
И хорошо напомнили: в начинку не худо болгарского перчика добавить чуть – сочнее будут.
Автор публикации
Прочитала с удовольствием) и даже захотелось пирожков с капустой!)
Мой дядя был коком на рыболовецком судне, часто о сврей нелегкой работе рассказывал… Море, правда, не Балтийское… Японское))
Спасибо за Ваш рассказ🙂
Вам спасибо за прочтение и отзыв, Ольга!
Сейчас мы тоже – больше в Японском и Южно-Китайском море работаем. Сказочные места – почти мистические.
А как пирог с капустой на экипаж буду делать – мысленно Вам кусочек пошлю: мысли материальны, а добрые позывы не знают границ – метафизические точно.
Всего Вам хорошего!
Спасибо, Андрей! 🙂
Ахха, здорово, Андрей, спасибо за Ваши рассказы). С интересом их читаю.Просто пирожки это домашняя еда,наверно очень хочется кусочек “уюта и тепла”. Вдохновения))))
И Вам спасибо – за прочтение и отзыв!
Сам-то я, честно скажу, пирожки с капустой делал считанные разы – мороки с ними, всё же, немало. На завтрак частенько делаю пироги с капустой: всё-таки, работы на порядок меньше. Оно бы, знаете. не ленишься делать – элементарно время надо экономить. Работа – как на остывающей лаве: потихоньку идти не страшно, но останавливаться, а уж тем более садиться никак нельзя.
Однако, я люблю эту работу. Три месяца на берегу, и уже, вот, руки чешутся: рецептов всяких понасмотрелся, да в буйной голове их скалькулировал – буду в рейсе делать.
А эту история случилась, когда еще матросом ходил.
Творческих Вам успехов, находок, удач!
Понравился рассказ. Жизненно и живо написано. Творческих удач вам!
И Вам, Ирина, спасибо за прочтение и отзыв!
Жизненно потому получается, что ничего особо не придумываю ( а надо бы!) – пишу по рассеянным показаниям обманщицы – памяти. Наша жизнь порой пишет такие непредсказуемые и фантастические сюжеты, что ни какой буйный фантазёр не придумает.
И Вам – удач творческих!
😀😀😀👍🎉
Спасибо за такую лестный и развёрнутый отзыв!
С улыбкой. От души!